ÚS DE LES TIC EN LLUITA CONTRA EL SEDENTARISME I ELS MALS HÀBITS ALIMENTOSOS INFANTILS

   El problema del sedentarisme i els mals hàbits d'alimentació han anat evolucionant segons han anat sorgint noves tecnologies per a l'oci i nous aliments precuinats o ultra processats. Ser conscients d'aquest fet, ens permetrà lluitar per a buscar mesures contra l'obesitat i intentar, en major mesura, previndre-la i disminuir-la.

   Per això, al meu judici és important l'ús de les TIC en els entorns escolars i els relacionats amb la salut infantil. Tant els educadors com els professionals d'infermeria i pediatria, juguen un paper transcendental en la vigilància i prevenció de l'obesitat infantil.

   Des del meu punt de vista, seria convenient la introducció en els col·legis d'una assignatura de "Educació Nutricional", a fi de que els més xicotets des de l'inici de la seua etapa escolar adquiriren els coneixements i capacitats necessàries per a ser conscients de la importància d'una alimentació sana i saludable, basant-nos en l'ús de TIC, per a aconseguir una millora en el coneixement dels seus beneficis.

   Amb l'ús de les TIC, està demostrat que s'aconsegueix el desenvolupament de la imaginació, podent emprar els mitjans o xarxes socials com a eines de prevenció i programes d'intervenció destinats a influir en els comportaments alimentosos infantils.

QUÈ LI DONE AL MEU FILL/A PER A BERENAR EN EIXIR DEL COL·LEGI?

   
   Els berenars dels xicotets de la casa han de ser sanes, buscant que siguen nutritivament delicioses, evitant els productes de brioixeria industrial amb alt contingut en greixos saturats.

   És important encertar amb els gustos dels més xicotets, però bé és cert que han d'anar provant de tot, tenint en compte la seua edat i les seues necessitats nutricionals.

   Per a això, una sèrie de consells per a encertar en la nostra cerca d'un berenar nutritiu i saludable serien els següents: no donar de berenar brioixeria industrial, evitar els sucs embotellats (pel seu alt contingut en sucre) i, finalment, planificar els berenars amb el xiquet perquè ell mateix puga triar la fruita, els entrepans o els iogurts que preferisca.

   I és que els millors berenars per als xicotets de la casa són senzilles, i solament requereixen una miqueta d'imaginació per a triomfar, evitant que caiguen en la monotonia dels berenars repetitius, que els acaben semblant poc apetibles una vegada ixen del col·legi i es disposen a afrontar una apassionant vesprada de jocs en companyia dels seus pares o amiguets.

I A L'ESTIU, COM HA DE SER L'ALIMENTACIÓ DELS MÉS XICOTETS?

   

L'alimentació dels més xicotets de la casa a l'estiu requereix els nutrients i la hidratació suficients per a compensar la pèrdua que la seua suor corporal i l'exposició al sol poden provocar, partint de la base de buscar una dieta rica, variada i saludable, evitant el "menjar ràpid" o poc saludable. I és que l'augment de les temperatures redueix el seu apetit, fent, a més, que augmente la seua necessitat d'hidratació. Els horaris dels més xicotets poden veure's alterats per l'augment de les hores de llum solars.
   És fonamental que mai falte el subministrament d'aigua per als més xicotets, però també es pot tirar mà a aliments que l'ajudaran a estar sa i hidratat, com per exemple, la fruita de temporada (especialment el meló, el meló d'Alger i la bresquilla), o les verdures i hortalisses en cremes (de carabasseta, per exemple), ja siguen temperades o fredes. A més, els batuts i gelats naturals són digestius i unes postres perfectes per als més xicotets.
   En definitiva, la dieta ha de ser rica i equilibrada durant tot l'any, però en l'època estiuenca podem recolzar-nos en productes de temporada que els aportaran un afegit perquè els més xicotets es mantinguen hidratats i amb molta energia per a divertir-se durant tot el dia i gaudir de les seues vacances.

ALIMENTACIÓ INFANTIL EN AQUESTA ÈPOCA HIVERNAL.

   

L'alimentació dels xiquets a l'hivern, sovint, suposa un dels grans maldecaps perquè, amb les temperatures fredes, tendim a pensar que les necessitats alimentoses dels xiquets poden veure's alterades.

   Els principals motius pels quals es canvien els hàbits alimentosos dels xiquets durant l'hivern es deu a la baixada de temperatures i al canvi en les hores de sol durant el dia, la qual cosa fa que el cos haja d'aclimatar-se a aquest canvi, preparant el sistema immunològic per a poder véncer els freqüents refredats infantils que es produeixen en aquesta època de l'any.

   Per això, la necessitat energètica dels xiquets ha de ser lleugerament superior durant aquesta època de l'any amb l'objectiu de mantindre una temperatura corporal estable i combatre les gèlides temperatures.

  En conclusió, alguns aliments són perfectes per a aquest propòsit, tals com: verdures i hortalisses, fruites, la fruita seca, i ingerir gran quantitat de líquid per a contrarestar els canvis de temperatura associats en passar del carrer a una estada dotada de calefacció o aire condicionat. El seu consum ens ajudarà a incrementar la seua temperatura corporal i mantindre el seu sistema immunològic en perfecte estat.

PREVENCIÓ DE L'OBESITAT INFANTIL.

Mantindre als xiquets saludables i creixent forts significa mantindre'ls actius i menjant aliments saludables cada dia. La ingesta d'aliments grassos i ensucrats, incrementa les possibilitats que els xiquets augmenten de pes, especialment si no són actius. Si bé és cert que alguns xiquets són genèticament propensos a l'obesitat, és important ajudar-los a minimitzar l'augment de pes. Una bona manera de començar, és inculcar-los des de bé prompte uns hàbits saludables i la pràctica d'exercici físic. La prevenció és la solució a llarg termini. Mentre més majors es fan els xiquets més difícil és canviar els seus costums. Treballar junts com a família mentre el xiquet està encara formant els seus hàbits i preferències d'aliments els ajudarà a tots a sentir-se més saludables i a estar més saludables.

   I és que la nutrició pot ser divertida, alhora que molt important, per als xiquets que estan tractant de perdre pes. Ajudar-los a aprendre hàbits saludables significa ensenyar-los el que són decisions saludables i per què són importants. Tot això a fi d'evitar les conseqüències en la seua salut física, emocional i social, que l'obesitat infantil els pot comportar.

   

EL DESDEJUNI: EL MENJAR MÉS IMPORTANT DEL DIA PER ALS MÉS XICOTETS.

   Són múltiples les raons per les quals els xiquets han de desdejunar cada dia de manera adequada: un bon desdejuni proporciona entre un 25% i un 33% dels nutrients necessaris per al seu dia a dia. El desdejuni és la primera oportunitat que el cos i el cervell en desenvolupament dels xiquets, tenen per a recarregar els seus nivells de glucosa (combustible bàsic del cervell), després de diverses hores de dormir.

   Existeixen estudis que conformen que no prendre desdejuni, augmenta les sensacions de cansament, inquietud i irritabilitat al llarg del matí, disminuint el seu nivell de concentració en classe. Per contra, els xiquets que mengen un desdejuni saludable tenen tendència a demostrar millor acompliment escolar i major capacitat de concentració, reduint els nivells d'hiperactivitat.
  Per a ajudar els més xicotets a aconseguir aquest hàbit, els pares i els germans majors poden servir d'exemple, procurant que hi haja temps suficient per al desdejuni abans de dirigir-se a les seues activitats escolars, i ingerint aliments com les fruites, els cereals i els lactis, que els donaran l'energia que necessiten.

L'ÚS DE LES TIC PER A FOMENTAR ESTILS DE VIDA SALUDABLES EN ELS NOSTRES XIQUETS/ES.

   Una de les principals causes dels elevats índexs de sobrepés i obesitat infantil és la inadequada educació sobre alimentació saludable, tant a nivell escolar com familiar. I és que en l'àmbit de la llar, l'estressant ritme de vida quotidià fa que, en moltes ocasions, els hàbits i conductes alimentoses dels pares repercuteixen en què els xiquets/as reben una alimentació hipercalòrica, consumint gran quantitat de greixos i begudes ensucrades.

   Per això, els programes que fomenten l'adquisició d'hàbits alimentosos saludables han d'incorporar als xiquets, als pares i a la comunitat escolar en el seu conjunt, per a obtindre canvis que puguen ser significatius i duradors en el temps, buscant una modificació de la dieta, no sols per als més xicotets.

   Per tant, l'ús de les TIC com un recurs per a fomentar un estil de vida saludable unit a l'ús de noves tecnologies per a aconseguir millores en la salut dels més xicotets, ja que la majoria d'adults reconeixem a Internet com la principal font d'informació, em sembla una estratègia adequada per a aconseguir la conscienciació necessària.

ÉS RECOMANABLE DONAR ALS XIQUETS ALIMENTS INTEGRALS?

   Segons el parer dels especialistes en nutrició infantil, no sols és bo que els xiquets prenguen cereals o aliments integrals, sinó és que és més saludable, aconsellant començar a introduir-los en la dieta a partir dels sis mesos d'edat.

El pa, l'arròs, la pasta i tot el cereal que puguem consumir és molt més recomanable fer-los en les seues variants integrals, pel fet que la fibra no es digereix i es troba fonamentalment en aliments d'origen vegetal com les fruites, fruita seca, llegums, verdures, hortalisses i productes elaborats amb cereals sencers o integrals.

Així, per exemple, el valor nutricional del cereal blanc és clarament inferior a l'integral. I és que el consum habitual d'aliments integrals produeix diversos beneficis per a la salut, tals com: prevenció de determinats tipus de càncer, millora de la salut intestinal, disminució del risc de diabetis i, en general, una millora de la nostra salut cardiovascular.

Per tot això, i des de ben xicotets, és recomanable anar introduint en la dieta dels més xicotets, gradualment, el consum d'aliments integrals.