Segons el
parer dels especialistes en nutrició infantil, no sols és bo que els xiquets
prenguen cereals o aliments integrals, sinó és que és més saludable,
aconsellant començar a introduir-los en la dieta a partir dels sis mesos
d'edat.
El pa, l'arròs, la pasta i tot el cereal que puguem consumir
és molt més recomanable fer-los en les seues variants integrals, pel fet que la
fibra no es digereix i es troba fonamentalment en aliments d'origen vegetal com
les fruites, fruita seca, llegums, verdures, hortalisses i productes elaborats
amb cereals sencers o integrals.
Així, per exemple, el valor nutricional del cereal blanc és
clarament inferior a l'integral. I és que el consum habitual d'aliments
integrals produeix diversos beneficis per a la salut, tals com: prevenció de
determinats tipus de càncer, millora de la salut intestinal, disminució del
risc de diabetis i, en general, una millora de la nostra salut cardiovascular.
Per tot això, i des de ben xicotets, és recomanable anar
introduint en la dieta dels més xicotets, gradualment, el consum d'aliments
integrals.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada